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This Archive : 2010年03月06日

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EDIT :

2010.03.06 *Sat

スコーン


またまた、雨が続きます・・・


昨日は、異常な程の暖かさで、下の娘が体調を崩し学校をお休みしました。

それもあってか、どうも今日が週末の土曜日と言う気がしません。

上の娘は新学期の行事に向けて、吹奏楽部の練習で今日も明日も学校。

よけいに曜日感覚がおかしいです・・・(  ̄_ ̄)ボーーー




今朝は、パンを焼こうかと思っていたのですが

先日、小麦粉(薄力粉)が2個で超激安!!

つい買ってしまいましたので

久しぶりにスコーンを焼いてみました



scone1


チョコチップとレーズンを入れてみました。

スタバ風に三角形にカット。

まわりはカリッと中はしっとり・・・

豆乳を使うとしっとり感が増すらしいので

やってみました。

scone2



う~ん・・・私好みはもっと中はしっとりが好きかも。

次回はもう少し豆乳を増やしてみましょう(o ̄ー ̄o) ムフフ


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るぅ♪♪・・

Author:るぅ♪♪・・
娘2人と共に中学受験を経験し晴れて中高一貫校での学生生活
次は…



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